学校菜单要上网公开，英格兰把午餐改革做得更透明

英格兰计划从2027年9月起分阶段更新学校食品标准，覆盖校内早餐、午餐等供餐。政策方向是增加水果、蔬菜和膳食纤维，减少糖、盐及不健康脂肪，并与免费校餐扩围同步推进。对学校来说，关键不只是菜单换几道菜，还包括采购、厨房能力和持续执行。

这还是实施前的政策说明，并非学生营养、健康或学习效果研究。标准尚未生效，官方监测办法也未完整公布，因此不能把预期目标写成已经发生的改善。查看英国教育部说明。